【フード班のプロたち】キャラメルラスクの達人／ラッキードーナツ【９月の提案】
ひょうたんカフェのフード班で働くプロフェッショナルな仲間たちをインタビュー形式で紹介する新企画！ 「 #フード班のプロフェッショナル 」 の第四段が完成いたしました◎ 今回は、キャラメリゼなら任せて！クラフト班での「織り […]
フード班のプロたち
【フード班のプロたち】油揚げの達人／ラッキードーナツ【４月の提案】
ひょうたんカフェのフード班で働くプロフェッショナルな仲間たちをインタビュー形式で紹介する新企画！ 「 #フード班のプロフェッショナル 」 の第三弾が完成いたしました◎ 今回は、油揚げを作らせたら右に出るものが居ないほどの […]
【フード班のプロたち】熟練のドーナツ生地づくり／ラッキードーナツ【３月の提案】
ひょうたんカフェのフード班で働くプロフェッショナルな仲間たちをインタビュー形式で紹介する新企画！ 「 #フード班のプロフェッショナル 」 の第二弾が完成いたしました◎ 今回は、勤続１５年のベテラン流れるような熟練の手付き […]
【フード班のプロたち】正確無比のラスク職人／ラッキードーナツ【２月の提案】
今月のラッキードーナツは特別編！ ひょうたんカフェのフード班で働くプロフェッショナルな仲間たちをインタビュー形式で紹介する新企画！ 「 #フード班のプロフェッショナル 」 をお届けします。 第１回目の今回は、丁寧かつ正確 […]